Jump to content
BulForum.com

Мезета


Recommended Posts

  • Replies 741
  • Created
  • Last Reply

Top Posters In This Topic

Top Posters In This Topic

Posted Images

Откровено казано само ти си вадил чорка на моята маса. Мъничка верно, но запомняща се  :popcorn:

 

Добре не я резнАхме за мезе...

 

Стига лиготии, че само Птреомисира и биодизайна ни подминават в  :gayviolet:  :effemine2:  :gayviolet:  :effemine2:  :effemine3:

Link to comment
Share on other sites

:Facepalm:  Ъъъ.... Не беше на твоята, а на моята. И беше щот ти поиска да я видиш, Мисир с Мисир. :effemine3:

Edited by gado
Link to comment
Share on other sites

Ся, вземете се разберете на коя точно маса е било и чия точно чурка се е размятала насам-натам, че ще тръгнат едни приказки....какво ли ще си помислят хората...

И по темата, ама няма снимки, че дращя от телефона...тровя се тука с един суджук...50 на 50 дивеч и дом.прасе....бррр...

Link to comment
Share on other sites

:Facepalm:  Ъъъ.... Не беше на твоята, а на моята. И беше щот ти поиска да я видиш, Мисир с Мисир. :effemine3:

 

Явно неведнъж е било, защото със СИГУРНОСТ е показвана и на моята.  :gayviolet:

 

И по темата, ама няма снимки, че дращя от телефона...тровя се тука с един суджук...50 на 50 дивеч и дом.прасе....бррр...

 

Почваш да изнервяш обстановката  :laughing1:

 

Аз сега ще правя дроб по рецепта на Батето... 

Link to comment
Share on other sites

Бахти... От масата ми никой не е ставал трезвен, ама явно с теб съм попрекалил, щом така си се разслоил темпорално.... Обещавам следващия път да ти капвам по-с мярка, та ако и да ти се губят после събития, то поне да не ти се губят в различни времеви линии  :lol: :lol: :lol:

 

Баахти... Винаги съм си знаел, че ОНАЗИ ракийка вдига умрелите от гроба, па живите туря на тяхно място, ама па чак толкоз.....

Link to comment
Share on other sites

Чек'са - аз не отричам това, което казваш ти, просто говорим явно за различни случаи. Иначе кристално ясно помня за този у дома. Все пак не са чести такива изяви на масата ми!  :P

 

ЕДИТ: Сега като се замисля - ти си единствен хахахах

Link to comment
Share on other sites

Снимал съм го...,а ти Гадовия? :lol:

Магданозе... Да не би и ти да искаш да го видиш??? Не съм го очаквал от теб....

Link to comment
Share on other sites

Ми на два пъти замина къмто кило - ти се сещай. УНИКАЛЕН стана дроба по рецептата и наистина буквално се топи в устата. А що бира/вино люска... Не е истина. 

Link to comment
Share on other sites

Ми на два пъти замина къмто кило - ти се сещай. УНИКАЛЕН стана дроба по рецептата и наистина буквално се топи в устата. А що бира/вино люска... Не е истина. 

 

Изглежда добре, да споделиш рецептата :)

Link to comment
Share on other sites

Изглежда добре, да споделиш рецептата :)

 

Рецептата е проста. Трябва ти свински или говежди черен дроб. Аз купих свински, киснах го във вода с малко ракия. Ако киснеш дроба го остави добре да се отцеди. След това го слагаш плик или пластмасова кутия (от тия, в които ти дават ориз и салати в Лекси, голям размер). Мушваш го във фризера колкото да стегане, за да се реже лесно. Иначе е играчка и иска сериозен нож. После режеш на филийки максимум до сантиметър, минимум половин. Трясваш две или повече яйца (къмто едно се пада на 500гр. според Батето), слагаш малко черен пипер (аз си сложих и други мои си неща), разбъркваш добре и потапяш филиите дроб вътре за около 30-50 мин. Повече - по-добре. След това сгряваш мазнина - добре е да е плио + масло или олио + гъша мас (висш пилотаж). Филийките се топват като загрее добре. Тук вече играта зависи от котлона, тигана и дебелината на филийките. Приблизително между 40-60 секунди от страна и въртиш. При най-тънките филии по 40-50 секунди от край, покафеняа и махаш от огъня. Аз нямах време да втвърдя дроба и рязах меко, филии сант и маллко нагоре и ги държах по минута от страна с две завъртания. Магията е да не препържиш. Направиш ли го подметка - дай го на котката. Успех!     

Link to comment
Share on other sites

Мисир....

 

Дробчето се налага в кисело мляко за една вечер   ;)

 

Пробвай и после ще приемам почитанията ти....

Link to comment
Share on other sites

Мисир....

 

Дробчето се налага в кисело мляко за една вечер   ;)

 

Пробвай и после ще приемам почитанията ти....

 

Мисирски, прието, но тук следвам чужда рецепта. Дроб не бях пържил от много години, но стана убиец. 

 

Днес ми пристигна течния дим... А книгата на Батето е дебела и далеч не съдържа всички рецепти от блога...  :laughing1:

Link to comment
Share on other sites

Ти пробвай с киселото млекце, пък книгите ги заеби!

А с тоя течен дим.... Задника ли ще си подмазваш?!

Link to comment
Share on other sites

А с тоя течен дим.... Задника ли ще си подмазваш?!

Ъхъ, току замирисало на опушен мисирски задник, че даже може да мине и за нова рецепта. :lol:

Link to comment
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.


×
×
  • Create New...