Jump to content
BulForum.com

Multicookers, slow cookers, airfryers - рецепти, тънкости и пинизи


Recommended Posts

На мен ми помогна канал в YouTube - уредите на Бори - там може да видиш някои неща.

Ей този ми допада. Има и клипчета "това от ТикТок възможно ли е?"

(318) Can the New Air Fryer/Instant Pot Duo Replace Your Entire Kitchen? - YouTube

Link to comment
Share on other sites

  • Replies 73
  • Created
  • Last Reply

Top Posters In This Topic

Наблъсках селското делимано с пилешки сърца и воденички, 2 картофа, половин глава лук и мерудии. Пуснах да видя готовата програма за супа как ще се отрази. Почти на 100% съм сигурен, че най-малкото ще повторя, но да видим... След цикъла ще метна и фиде, защото някак си хич не вярвам тая общя програмка да свари отведнъж водениците за 1 час... 

Link to comment
Share on other sites

  • 1 month later...

Сдобихме се с Instant Pot с Air Fryer Капака и сега пробвам ребра със зеле. Нямам никаква идея какво ще се случи, но експериментирам. 45 мин на pressure cooking. И след това ще отворя да видя на какъв хал са нещата. 

 

Едит: Мм стана, след това пуснах 5 минути(можеше и повече) air fryer-a на 200 градуса и стана екстра. 

 

 

Edited by kotora
Link to comment
Share on other sites

45 мин не е ли много? Ама щом е станало, поне имаш основа, от която може да пробваш с по-малки времена, докато уцелиш оптималното :)

Link to comment
Share on other sites

След маратонското коледно стартиране на новия пот с фрайър капак установих, че за пържени картофи е резил. Не че не стават, но пак имаме отваряне, бъркане и т.н. и съответно няма равномерност и прочее обичайни болежки на слабите фрайъри. Иначе пилешки крила на етажи станаха зверски добри - прекрасно изпържени и хрупкави отвън. Излишно е да споменавам, че шкембето стана уникално, а прекарахме и три заека през него като първична обработка. Зайците също станаха страхотни. 
Като цяло съм доволен, новият модел има доста подобрения, а с фрайър капака става и дехидратор. Има и сувид, а новият отделен бутон за налягането е просто супер удобен. Освен това помни и ипоследната си програма. Все чудесни неща, но не виждам наложителност да подменям моите два уреда. 

Edited by RaptoR
Link to comment
Share on other sites

Ми рецепта като рецепта, Зеле, Ребра, малко зехтин, подправки и пускаш на pressure cooking на High за 35 мин. Проблема е след това, сега ще трябва да чистя уплътнението, че смърди на зеле :D след това можеш да сложиш другия капак и да го пуснеш за 8-10 минути да се запече :) 

 

В момента направих следното: Кафяв Ориз 1:1 количество Ориз/Вода 22 минути на low Pressure, след това natural release.

Air Fryer, замразени броколи( сега ще ги вадя) 16 минути на 200 градуса. 
След това пилето ще влезне и се надявам да се получат нещата :) 

Edited by kotora
Link to comment
Share on other sites

Купи си допълнителен уплътнител. Аз си взех втора тенджера и 1 стъклен капак. Че като правя нещо и ми трябва пак съда, да не прехвърлям в други тенджери, а слагам 2та и готвим новото преди да свърши старото.

Link to comment
Share on other sites

Бланширан ориз за 12 минути на Low Pressure, излезна даже малко преварен. Сега правя пилешки пържоли от бут и се полуюиха доста добре. Минуса на тоя кукър е якото жулене на кошницата след пържене. 

Link to comment
Share on other sites

Нямам идея с кой модел си. Моята кошница за фрайъра е на стойка с крачета и камара дупки и се слага в другата тенджера.

Та аз като пържа си ползвам тенджерата, другот само намалява мястото и не виждам смисъл от него - то е за въздуха, не за пържене

Link to comment
Share on other sites

е и аз съм стая по-малката кошница, Идеята е да може да минава въздух през решетката, която се слага в малката кошница. 

Link to comment
Share on other sites

Аз, като каже някой пържене разбирам процес, в който храната се бучка в гореща мазнина и се готви така.

Не това с духането на горещия въздух. И затова се чудя като ми кажеш пържа в малката кошница.

Link to comment
Share on other sites

  • 5 months later...

Бах. Дали ще ги купи някой, или тотално ще затворят всичко и горим с резервните части

Edited by mIRCata
Link to comment
Share on other sites

Ами, доколкото чета, те 2019-та са ги купили вече. Дали ще ги купят пак ... божа работа.

 

Quote

Instant Pot’s once-grand dreams of taking over your kitchen came out underdone. Its parent company, Instant Brands, filed for Chapter 11 bankruptcy Monday to get its battered finances in order.

Not long ago, Instant Pot devotees were compared to a cult. The easy-to-use pressure cooker exploded in popularity in 2016, speeding up stews and dominating cooking blogs pitching “65 easy Instant Pot recipes for quick weeknight dinners.” The Swiss Army knife of kitchen appliances regularly became a top seller on Amazon’s Prime Days.

In 2019, private equity firm Cornell Capital scooped up Instant Pot and plotted to grow its reach faster than the countertop hog could finish your carnitas.

But fly too close to the broiler, and you’re going to get burnt.

  • Hungry for expansion, Cornell pushed Instant Brands to release new gadgets, like air fryers and an air purifier. Those flopped.
  • At the same time, sales of Instant Pot and its fellow multicookers fell by half from 2020 to 2022, according to NPD Group.

What happened? You can blame the device’s flameout on Covid-era supply chain snags, lower demand for lightning-quick meals as more people work from home, or the fact that “no product stays at a phenom level forever,” according to Instant Brands CEO Ben Gadbois.

Looking ahead...could air fryers be the next kitchen disruptor to stall out? Based on similarly cooling sales, possibly.—MM

 

Link to comment
Share on other sites

On 6/14/2023 at 2:19 PM, mIRCata said:

Бах. Дали ще ги купи някой, или тотално ще затворят всичко и горим с резервните части

 

Не се връзвай на глупости. В САЩ правят някакви финансови врътки. Това нас не ни касае. 
А тези уреди си остават НАЙ-ДОБРОТО на пазара и продължават да са недостижими по отношение качество-цена. Абсолютно нищо не ги доближава и продължават да се разграбват. Мисля поясних как след тестове при еърфрайърите върнахме двойно по-скъп дори на промоция Тефал... Да не задълбавам излишно. 

 

353657066_599303258971948_68894200077322

Link to comment
Share on other sites

On 6/17/2023 at 9:34 AM, RaptoR said:

 

Не се връзвай на глупости. В САЩ правят някакви финансови врътки. Това нас не ни касае. 
А тези уреди си остават НАЙ-ДОБРОТО на пазара и продължават да са недостижими по отношение качество-цена.

 

От доста време не са най - доброто на пазара. Да не говорим, че никога не са били и топ модел, но това е друга тема. В последно време смъкнаха изключително много качеството. Само тази година им върнах два уреда в рамките на 3 месеца. Да не говоря колко още оплаквания има из групите на фейса.

Link to comment
Share on other sites

Да повторим - КАТО ЦЕНА-КАЧЕСТВО са НАЙ-ДОБРОТО и до днес. Аз оплаквания не съм забелязал. Лично аз също нямам от нито един от моите уреди. Има едно или две нещица да ги подминат (като нинджите) - цените са им КОСМОС

Edited by RaptoR
Link to comment
Share on other sites

  • 3 weeks later...

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.


×
×
  • Create New...